สุรินทร์-ไอเดียเจ๋งหนุ่มใหญ่วัย 57 ปีเลี้ยงหอยโข่ง หรือที่ภาษาอีสานเรียกว่า ( หอยปลัง )

90

สุรินทร์-ไอเดียเจ๋ง หนุ่มใหญ่วัย 57 ปีเลี้ยงหอยโข่ง หรือที่ภาษาอีสานเรียกว่า ( หอยปลัง )  เลี้ยงขายรายได้งาม โดยการหามาจากธรรมชาติ เพาะเลี้ยงขยายพันธุ์ ขายตกตัวละประมาณ 4 บาท ขายเป็นกิโลกรัมก็กิโลกรัมละ 80 บาทเลยทีเดียว

 วันที่ 8 สิงหาคม 2563 ผู้สื่อข่าวประจำ จ.สุรินทร์ ได้ทราบมาว่า นายสุรินทร์ บุตรเงิน อายุ 57 ปี บ้านยาง หมู่ 1 ตำบลยาง อำเภอศีขรภูมิ จังหวัดสุรินทร์ ได้เลี้ยงหอยโข่ง ใวขาย สอบถามความเป็นมานายสุรินทร์ เล่าให้ฟังว่า ตนเอง บ้านก็อยู่ใกล้อ่างน้ำลำพอก เมื่อยามลงอ่างน้ำก็จะพบเจอ บ่อย หอยโข่งกับหอยเชอรี่ ตนเองก็เลยมีแนวคิดไอเดียขึ้นว่าจะเลี้ยงหอยขายดีหรือไม่ คิดดูก็ไม่น่าจะยากเย็นอะไรเมื่อคิดได้ดังนั้นตนเองก็จัดเตรียมบ่อ ขุดดินกว้าง 1 เมตรยาว 3 เมตรกว่าโดยใช้พลาสติกปูพื้นความลึกประมาณ 50 ซม. ล้อมด้วยผ้าแยงเขียว สวนน้ำที่ใช้เลี้ยงจะเปลี่ยนอาทิตย์ละครั้ง

หอยโข่งนั้นตนเองจะหาตามอ่างน้ำลำพอก โดยจะเอามาแต่หอยโข่งอย่างเดียว ส่วนที่เป็นหอยเชอรี่จะไม่เอา ไปทีไรก็จะเอามาเรื่อยๆ นำมาลงไว้ในบ่อทุกวัน จนได้พอประมาณ ส่วนอาหารที่ใช้เลี้ยงก็จะให้เป็น พืชตามหนองน้ำเช่น จอก แหน ผักบุ้ง ผักตบ แม้แต่ใบมะละกอหอยก็ยังชอบกิน แล้วก็จะหาโฟมหรือไม้ มาเสียบปักไว้ ทำที่สูงใว้บ้างเพื่อให้หอยวางไข่เมื่อหอยโข่งออกไข่ ซึ่งไข่จะเป็นสีขาวแต่แตกต่างกับหอยเชอรี่ถ้าหอยเชอรี่จะเป็นสีชมพู จากนั้นตนเองก็จะนำเอามารวมกันไว้ในตะกร้า จะไม่ให้โดนน้ำมากหรือแช่น้ำนานไข่จะเน่าเสีย ไม่นาน ไข่หอยเริ่มแก่ ออกดำคล้ำฟักตัวออกมา ก็จะลงในช่องตะกร้าเพราะเป็นรูอยู่แล้ว และก็ร่วงลงน้ำเลยส่วนตัวหอยโข่งจะแตกต่างกันกับหอยเชอรี่มากสังเกตง่ายๆหอยเชอรี่ก้นขอดจะสั้นมีตัวใหญ่ปากกว้าง คมกริบ

ส่วนหอยโข่งจะปากเล็กกว่าก้นคอดมี 3 คอดยาวแหลม ดูง่าย น้ำหนักรวมกิโลก็จะประมาณ 16-17 ตัวต่อกิโลกรัม ในการเฉลี่ยก็จะตกอยู่ตัวละประมาณ 4 บาท ในการขายจะขายแบบทั้งตัวจะไม่แกะเอาหัวออก จะแตกต่างกับหอยเชอรี่หากเป็นหอยเชอรี่ จะเอาหัวออกได้เพราะหัวหอยเชอรี่จะเป็นหัวแข็ง ส่วนหัวหอยโข่งจะออกนิ่มและอ่อน จึงไม่นิยมเอาหัวออกแล้วขายเพราะจะเปื่อยง่าย ซึ่งหอยโข่งจะขายกิโลกรัมละ 80 บาท ทุกวันก็จะมีลูกค้าชาวบ้าน ที่อยู่ในละแวกนั้นก็มาซื้อกันเป็นประจำ วันหนึ่งก็ตก เป็น 1000 บาท ลุงแกมีอยู่หลายบ่อทั้งเลี้ยงไว้ที่บริเวณบ้านและบริเวณทุ่งนา เดือนหนึ่งเฉลี่ยลุงมีรายได้จากการขายหอยโข่ง 3,500 บาท ถึง 4,000 บาท ก็ถือว่าโอเคเพราะไม่ต้องลงทุนอะไรมากลงทุนทีเดียวนิดหน่อยแต่รายได้มีเข้าตลอด หากว่าใครสนใจก็สั่งได้ ติดต่อที่โทรศัพท์หมายเลข 081 286 798 นายสุรินทร์ บุตรเงิน

เขมชาติ ชุณหกิจขจร..ผู้สื่อข่าวประจำ จ.สุรินทร์…รมิตา สิงหเสรี